いつ来ていただいてもご提供できるようにしています。
例えば〝シャインマスカット〟というのはスーパーなんかに出ていると思いますが…
いま出ているのは、ビニールを2月くらいにかけて、
（温度はそんなにかけてませんが）
「早く収穫できるように」という形で、
進んできたものだと思います。
私のところでは、、、
8月25日ぐらいから収穫できる品種も備えてますが、
早手のぶどう、中手のぶどう、晩手のぶどう
というようにそれぞれの収穫時期が違いますが、
「お客様にいつ来ていただいても
常時3種類か4種類以上のぶどうを
ご提供できるように」と考えています。
その中で、、、
試食を4種類とか3種類とか5種類とかお出しして、
〝お客さんが一番味わいたいぶどう〟を〝少量多品種〟
という形でお買い上げいただければいいんじゃないかと思っています。
いろんな色だとか、形だとかもありますので…
その辺のことも含めて、
味わっていただければ嬉しいですね。